Thursday, February 14, 2013

Glace à la fraise avec sorbetière

Dans ce petit jeu de cuisine tu es le glacier renommé d'un grand restaurant. Tu apprendras à réaliser une glace aux fraises maison. Tu as une première étape de formation. Tu devras couper les fraises, les mixer, faire chauffer la crème etc... jusqu'à l'obtention de ta préparation. Memorise bien toutes les étapes et toutes les techniques pour ensuite réaliser ta glace eux fraises sans assistant, attention au temps imparti! Bonne chance !

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